Omenapuussa

Omenankukkia Apple blossoms

Omenapuuro

Apple Porridge

Eerikin omenapuuro (keittiö, lähde Martat)

Kaura-omenapuuro

Omenapuuro

Porkkana-omenapuuro (Myllyn Paras)

Riisi-omenapuuro (kotikokki.net)

Muoto

Luova lauantai 17. muoto.

Hieno omenakakku

Tämän omenapiirakan ohje on napattu joskus 1990-luvulla tulleesta ruokakortista, joita siihen aikaan putkahteli postilaatikosta. Se on Mestarikustannus Oy:n kustantama tuote. Mielestäni tämä on kokeilemisen arvoinen ohje ja ehkäpä yksi parhaista omppupiirakkaohjeista. Tässä omput eivät ole sitkeitä ja mauttomia, vaan kevyesti sitruunaisen herkullisia… Omenan voi korvata esim. mansikka-raparperi hillokkeella tai köyhänmiehen lakkahillolla, persikoilla, aprikooseilla tai päärynöillä…

Omenoista löytyy lisää asiaa ja kuvia aiemmista postauksistani.

Omenapiirakka on ohjeessa nimeltään Hieno omenakakku

Aikaa toteutukseen menee kortin mukaan 1½h, josta 1h paistamiseen

Pohja
200g margariinia tai voita
2 dl sokeria
4 munaa
½ sitruunan raastettu kuori (tämän korvaan sitruunamehulla 1-2 rkl tai sitruunaöljyllä 1tl)
2½-3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta (alkuperäisessä ohjeessa sitä ei ole, mutta Neulekirpun keittiössä leivinjauhetta laitetaan kaikkialle…lettutaikinaankin.)

Täyte
2 dl vettä
1 dl sokeria
½ sitruunan mehu ja raastettu kuori
pala kanelitankoa
2-3 omenaa, n. 500g

Koristeeksi
Tomusokeria

1. Aloita valmistamalla täyte. Kiehauta vesi, sokeri,
sitruunan kuoriraaste ja -mehu sekä kanelitanko.

2. Kuori omenat, leikkaa lohkoiksi ja poista siemenkodat.
Keitä ne melkein pehmeiksi liemessä.
Jäädhystä liemessä ja valuta.
(Pakastan omenoita tätä kakkua varten näin käsitellen…)

3. Vatkaa rasva ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää munat yksitellen vatkaten sekä sitruunanmehu.
Lisää lopuksi jauhot. Sekoita.

4. Kaada puolet taikinastavoideltuun ja korppujauhotettuun,
pyöreään, mielellään irtoreunaiseen kakkuvuokaan, joka on
halkaisijaltaan n. 22 cm.

5. Asettele hyvin valutetut omenalohkot taikinan pinnalle.
Kaada lopputaikina päälle.

6. Paista kakkua ritilällä uunin alaosassa 175C:ssä noin tunti.

7. Jäähdytä kakku vuoassa ennen kuin irroitat sen siitä varovasti.

8. Ripottele hieman tomusokeria kakun pinnalle ennen tarjoilua.

—
Kakun kanssa maistuu tee tai kahvi sekä lisukkeena jäätelö tai vaniljakastike.
Tosin tämä kakku on herkullista ilman lisukkeitakin.

syötävää omena

Mustan Kanin päiväkirja

Omena on monipuolinen hedelmä. Ehdoton suosikkini. Se on myös Mustan Kanin mieleen. Musta Kani halua omenansa kuutikoiksi pilkottuna. Muuten se ei suostu syömään omppua. Sähköjohdot, omenapuunoksat, pajunoksat, porkkanat ja kaikki muut katkeavat ilman mitään vaivannäköä, mutta omenan pureminen ei onnistu Mustaan Kaniin on voinut tutustua aiemmin tarinamaanantaissa sekä virallisena valvojana, jolloin Mustan Kanin uutisissa oli mahdollisuus tutustua voittajaan.

Musta Kani on kertonut, että se haluaisi pitää päiväkirjaa tänne Kuvauksia -blogiin. Jaa että niinkös meinaat, tokaisin sille vähän harmistuneena. -Niin olen ajatellut. Olenhan minä jo aivan täysi-ikäinen kani, se sanoi vähän nyrpeän näköisenä. Vähän vastentahtoisesti myönnyin. Pitäkööt sitten, kun kerran niin kovasti haluaa. Mutta vielä en anna sen kuitenkaan tarinointiaan aloittaa. Saa luvan odottaa ensiviikkoon. Kovin yksityiskohtaisia tekstejä en anna sen tänne kirjoittaa, sillä se kani kyllä osaa olla aika kamala sille päälle sattuessaan.

Sovimme sen kanssa, että se saa palstatilaa täällä vajaan vuoden ajan. Sitten sen on on lopetettava. Viimeistään heinäkuussa. Joku raja se pitää olla. Kanillakin.

mustan kanin päiväkirja

Tämä ei tunnu kivalta

Sosnovyi Borin kakkosreaktorissa häiriö

tiedetään puolestaan kertoa Iltalehdessä, 4.6.2007 22:13

Automaattinen turvajärjestelmä pysäytti maanantaina Pietarin lähellä sijaitsevan Sosnovyi Borin ydinvoimalan kakkosreaktorin.

<!–

<! – – xml:linkstosubheadlines Tässä jutussa myös:
# # d a t a # # – – >

–>

Viranomaisten mukaan reaktorissa tapahtuneen häiriön syytä tutkitaan, mutta mitään merkkejä radioaktiivisuuden noususta voimalassa tai sen lähialueilla ei ole.

– Kakkosreaktori suljettiin ja se kytkettiin pois verkosta kello 12.47. Radioaktiivisuus reaktorissa ja Sosnovyi Borin kaupungissa ei poikkea tavallisesta, voimalan antamassa lausunnossa sanottiin.

Ydinvoimalan muut kolme reaktoria toimivat normaalisti. Sosnovyi Bor sijaitsee noin 80 kilometriä Pietarista länteen.

Omena, omenasta ja vähän omenapiirakastakin

Omenasta

Tarhaomenapuu (Wikipedia). Omena päivässä pitää lääkärin loitolla, sanotaan. Tämän sanonnan ilmeisesti juuret ovat ilmeisesti totta käytännössä. Omenan ravintoarvot.

Keittokirja

Makoisat omena- ja päärynäreseptit

Tekijät Järvinen, Eeva-Liisa (Kääntäjä) , Draznin, Sandra Leigh (Kirjoittaja) Kustantaja ja painovuosi KARISTO OY 2005, Alkuteoksen nimi: ábler og pñrer, Tuotteen tiedot: sidottu, 64 s. , kovakantinen

Kotimainen omena.

Myyttejä omenasta.

Omenanaamio (kauneudenhoito)

Omena elimistön tehopuhdistaja.

Omenan tuholaiset.

Reseptejä (netissä)

Grillimakkara ja omena-currytahna

Omena-aprikoosisose (Rajamäki)

Omena- balsamicosiirappi

Oivallinen omena-chuntey

Currykastike

Grillattu omena (Pastanjauhantaa)

Omenaherkkuja (Plussa)

Omena-inkiväärichuntey (Anna)

Italiansalaatti (tässä versiossa omenaa)

Omena –jauhelihapihvit

Juustoinen omena-päärynäpiirakka

Omena-kaalilaatikko

Omena-kanelimuffinit (Sunnuntai)

Omena-kaneliviettelys (Plaza, Ellit)

Omena-kaura-kaneliherkku (lastenruoka, Kookas)

Omena-kauramuropiiraat (Myllyn Paras)

Omena-kauratosca

Omena –kermakakku (S-kanava, Ruokamaailma)

Omena-kermakastike, porsaanfileen kera (Lapin keittömestarit)

Raikas-kesäsalaatti (omenaa)

Omena-kookoskakku (Dansukker)

Omena-kookosmunffiinit (Rajamäen)

Lasimestarin omenainen silli (Maku)

Omena tai porkkana –letut

Omena-luumuchuntey (Koti ja keittiö)

Omena –mantelikakku

Omena-muropiiras (S-kanava, Ruokamaailma)

Omenanyytit

Omena-pekaanipähkinäpiirakka (Koti ja keittiö)

Omena-piirakka (Marjatan reseptit)

Omena-porkkanamarmeladi

Porkkana-omenasalaatti

Omena-porkkanasämpylät

Punajuuriterriini (Felix-reseptit)

Omena-puolukkapaistos (S-Ruokamaailma)

Omena –pähkinäpaistos (mtv3.fi/Myllyn Paras)

Omena-rahkapiirakka (Myllyn Paras)

Omena-rahkapiirakka (myös muita ohjeita)

Omena-rahkaraitakakku (Dr.Oetker)

Omena-rahkatorttu (Kotikokki.net)

Saksalainen perunasalaatti (Keskipohjanmaa, myös muita reseptejä)

Omenasilakat

Omena-sipulimarmeladi (Dansukker)

Seitsemän omenaista herkkureseptiä (Pirkka.fi)

Omena-sipulisalaatti (Soppakauha)

Omena-teeglögi (Finfood)

Omena-ternipiiras (S-Ruokamaailma)

Omenatorttu

Omena –toscakakku (Anniinan reseptit)

Omena-vuohenjuustopiiras (Perhekerho)

Omenapuussa

Kuukausi sitten näytti tältä.
Kukasta on tullut kohta täysikasvuinen omena.

Valokuvatorstai, viikko 7 Muutos/ Week 7 Change

Valokuvatorstain viikon 7 haaste on muutos.

Vanheneminenkin on muutosta, josta voidaan ajatella Francois Auberin sanoin: Vanheneminen on ainoa keino elää pidempään. Luonnossa muutos näkyy ehkä konkreettisimmin. Tuo kukkakuva on ollut jo aiemmin esillä.